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β-環狀糊精
β-環狀糊精

β-環狀糊精

分類:β-環狀糊精

說明:  環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡 ......

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產品詳情

  環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩定性,改變被包絡物質的理化性質。

  β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精,簡稱β-CD,是由淀粉經微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物,相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料。


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