$(document).ready( function () {

    // On modifie l'évènement "click" sur les liens dans les items de liste
    // qui portent la classe "toggleSubMenu" :
    $("#menu li > a").click( function () {
		var nom_assiette=$(this).attr("title");
        // Si le sous-menu était déjà ouvert, on le referme :
        if ($(nom_assiette+':visible').length != 0) {
        }
        // Si le sous-menu est caché, on ferme les autres et on l'affiche :
        else {
            $(".assiette").slideUp("fast", function () { $(this).removeClass("open") });
            $(nom_assiette).slideDown("fast", function () { $(this).addClass("open") });
        }
        // On empêche le navigateur de suivre le lien :
        return false;
    });
} ) ;